Зеленый чай Пушечный порох ААА, 200г

Описание изделия

"Пушечный порох" — один из самых популярных китайских зеленых чаев в мире. Его производят из молодых чайных листочков, которые  туго скручиваются по поперечной оси. Получившиеся серо-зеленые шарики похожи на порох или жемчужины. Отсюда второе название чая — "Жемчужный" (Тюча).

Иногда к названию этого чая добавляется приставка "Императорский", "Золотой" или "ААА", то есть высшей категории. Это значит, что при изготовлении "пороха" использовались не только листья, но и почки чайного куста.

Чем сильнее скручен зеленый чай, тем выше его экстрактивность. Таким образом, наиболее насыщенные и крепкие зеленые чаи получаются из "Пушечного пороха". Цвет при заваривании — темно-оливковый, вкус — горьковато-вяжущий, аромат — насыщенный, травяной.

"Пушечный порох" — рекордсмен по количеству витаминов, в первую очередь, витамина С, что делает этот чай незаменимым в период сезонных вирусных заболеваний. Также напиток богат антиоксидантами, стабилизирует давление и прекрасно утоляет жажду.

"Пушечный порох" заваривают из расчета 5-10 шариков на 200 мл воды. Температура воды 80 С, время настаивания — 3-4 минуты. Одну порцию можно заваривать 3-4 раза.